google-site-verification=uaX8pL9yniUIkdTncMbK--Vm2GbhSV92Rn8D-dDufPo Carta - Restaurante Parrillas del Mar Bilbao

COMENZAMOS

Ensaladilla de Buey de Mar, "la más rica que puedes tomar"
32,00€
Paleta 100 % Ibérica de Bellota con pan de coca y tomate
22,00€
Anchoas en salsa de pescador
17,00€
Pimientos rojos y entreverados asados la parrilla (con ventresca y cebolla pochada)
22,00€
Gran Pulpo breseado con su patata
27,00€

Y A CAPRICHO

Txanguro horneado
29,00€
Almejas a la sartén
30,00€
Navajas a la plancha "capricho de Galicia"
21,00€

Gamba blanca de golfo de Cádiz (doc)
32,00€
Mejillones en cazuelón "sublimes"
17,00€

MARISCO VIVO

langosta, bogavante, centolla, buey, quisquillón, cigalas, percebes
S/M
Cocido, a la parrilla o en cazuela (nécoras, cigalas, quisquillón, etc)
Por encargo

DEL MAR A LA VILLA, BRASEANDO…

Pescados cocinados al método tradicional,
parrilla de pata corta y carbón vegetal

Begihandi a la brasa con cebolla pochada
27,00€
Besugo (2 personas)
S/M
Rey (2 personas)
S/M
Rodaballo (2 personas)
S/M

Lubina (2 personas)
68,00€
Rape a la brasa
32,00€
Kokotxas de bacalo
27,00€

DESLIZ DE CARNE

Solomillo del Valle de Mena con su guarnición
29,00€
Chuletón "Basque Premium"
64,00€/kg

CON FINAL DEL BUENO

Torrija con helado
9,00€
Tarta de queso horneada
9,00€
Pantxineta con chocolate caliente
9,00€
Helados artesanos
8€
Quesos
12,00 €

AMPLIA BODEGA

Disponemos de una amplia selección de vinos blancos, tintos, cavas y espumosos.
con una acertada representación de D.O nacionales más reconocidas.
Y peguntar por nuestra carta de Champagne.

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Cafés e infusiones
2,50€
Servicio de pan casero de masa madre
2,50€